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健康食品関連ワード辞典 - キウイ（キウイフルーツ）
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健康食品関連ワード辞典 - キウイ（キウイフルーツ）
健康食品関連ワード辞典
キウイ（キウイフルーツ）とは
キウイフルーツの故郷は中国、マタタビ科・マタタビ属のつる性の植物です。形がニュージーランドの国鳥キウイに似ていることが名前の由来。そのため、ニュージーランドの果物と思われがちですが、原産地は中国の揚子江流域で、もともとは「チャイニーズ・グーズベリー」と呼ばれていました。
ニュージーランドに伝わったのは1900年代の初頭、中国を旅行した人が持ち帰ったのが始まりです。気候と風土がキウイの生育に適していたため、短期間でニュージーランドに広がり、代表的な果物になりました。温帯から亜熱帯にかけて分布し、イタリアやフランス、チリでも栽培されています。最近では日本でも栽培が盛んになり、日本で出回っているキウイは国産品と輸入品の割合が半々までになっています。輸入品は９割がニュージーランド産です。国産は10月から５月まで、ニュージーランド産は４月から12月にかけて出回ります。

キウイフルーツの成分・働き
キウイフルーツの成分で真っ先にあげられるのがビタミンＣ。100ｇ当たりの含有量は約80mgでレモンやイチゴとほぼ同等とされており、キウイフルーツを１個食べれば、一日のビタミンＣ所要量を十分満たすことが出来ます。
豊富なビタミンＣは、シミ・ソバカスの美白効果が期待できますし、風邪の予防や血管の老化を防いでくれます。
また、注目したいのは、たんぱく質分解酵素アクチニジンが含まれていること。アクチニジンは、肉や魚の消化を助ける酵素なので、消化が促進され、胃もたれを防ぎます。さらに腸内で悪玉菌を抑える働きもあり、便秘や下痢など腸の不調を改善、過敏性腸症候群にも効果があるといわれています。
さらに、キウイフルーツは食物繊維を豊富に含む果物としても注目されています。食物繊維には便秘や大腸癌の予防をはじめ血糖値を下げる効果があるといわれており、美容と健康にうれしい効果が期待できます。


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