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健康食品関連ワード辞典 - グルコサミン

グルコサミンとは
グルコサミンは軟骨細胞を形成する基礎となる成分で、糖とアミノ酸が結合したアミノ糖の一種です。関節部分の細胞の新陳代謝に重要な役割を果たし、ヨーロッパでは従来から関節炎の治療薬として用いられてきました。人間は体内でグルコサミンを作っており、糖蛋白質の成分として軟骨、爪、靱帯、心臓弁などに存在していますが、加齢に伴いその合成能力が低下します。また激しいスポーツや労働などによっても消耗します。グルコサミンはカニ、エビなどの甲殻類の外皮を形成するキチン質に多く含まれますが、キチン質自体は吸収されにくく、そのまま食べただけでは十分に補給できません。そこで、カニやエビから抽出したキチン質をさらに加水分解して効率よく吸収できるようにしたものが、サプリメントとしてのグルコサミンです。

グルコサミンの働き
私たちが自由な姿勢がとれるのは関節のおかげです。その関節の表面を覆っている軟骨は年月を経てすり減っていきます。やがて骨同士が直接こすり合うようになると関節に痛みが起こり、悪化すると腫れや水がたまるなどの症状を引き起こす「変形性関節症」にまで進行します。軟骨はグルコサミノグリカンというムコ多糖体で作られますが、このムコ多糖体の産出にはグルコサミンの働きが必要です。加齢によってグルコサミンの生成が低下し、軟骨は作られにくくなりますが、グルコサミンを補給することによって、関節の痛みが和らぎ、関節軟骨が元気になるというわけです。

グルコサミンは、以下のような関節炎の改善に効果的です。
●関節の動きをなめらかにする。
●歩行時の膝の痛みや違和感をとる。
●起きあがるときの腰や足のつっぱり感を消す。
●股関節やひじなどの痛みや違和感をとる。

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