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健康食品関連ワード辞典 - セレニウム

セレニウムとは
セレニウム（セレン）は、現代病と大きく関係している活性酸素を除去する能力に最も優れ、ガンや生活習慣病の代替医療にも重要な補佐的なミネラルとして利用されています。人間の体は、細胞が作り出す数百種の酵素の働きによって正常に活動できるようになっていますが、ミネラルはこの酵素の働きに欠くことのできない栄養素です。（ミネラルには、セレニウムの他、鉄・カルシウム・カリウム・マグネシウム・マンガン・亜鉛・クロム・銅・コバルトなどがあります）
現在、地球上で発見されている栄養素の中でセレニウムは最も抗酸化力（抗ガン作用）の強い物質として知られています。セレニウムは、肝臓で合成されるグルタチオン・ペルオキシダーゼの主要な成分として強力な酸化還元力をもっている唯一の微量元素ともいわれています。

セレニウムの働き
セレニウムの一番の働きとしては、最も坑酸化力が強いという点です。一般にはビタミンＥが若返りの元といわれたり、坑酸化物質として注目されていますが、セレニウムはビタミンＥの50～100倍の坑酸化物質と言われています。
ガン、成人病、老化などの現況となる活性酸素を攻撃して、その害から細胞を守る働きをしており、人間が本来持っている自然治癒力および免疫力を向上する働きがあります。また、非常に強い抗酸化作用があるため、シミ、くすみ、老化などを予防します。

●抗酸化作用（老化防止、抗ガン作用）
●免疫機能の向上
●有害物質の無害化

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