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健康食品関連ワード辞典 - タウリン

タウリンとは
タウリンは、魚介類や軟体動物に多く含まれる、硫黄を含んだ含硫アミノ酸の一種で人間の筋肉や胆汁酸と結合して存在しています。人間の体には体重の約0.1%のタウリンがあり、心臓･肺･肝臓･脳･骨髄などのあらゆる臓器や組織に広く分布していることから、生命活動の維持に不可欠な成分として知られています。とくに筋肉には、体内のタウリン量の約70％が含まれています。タウリンには、私たちの身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があります。たとえば、血圧が高いと下げ、肝臓の働きが鈍っていると高めます。また、うっ血によるむくみ、息切れを改善します。

タウリンの働き
タウリンの働きで、最も注目されるのが心臓とタウリンの関係です。心臓は、心筋細胞中のカルシウムを出したり入れたりして心臓の筋肉を収縮弛緩させて全身に血液を送り出しています。タウリンはこのカルシウムの出入りを必要に応じてコントロールします。また、動脈硬化などで血液量が不規則になり、心臓がダメージを受けたときでも、正常に心臓が作動するようにタウリンが働きます。
さらに、筋肉中のタウリンは有酸素運動で脂質の分解を促進して、スタミナをつけたり、ストレスを軽減したり、運動に伴う血圧上昇を適度にコントロールする作用や、糖尿病や高脂血症などの生活習慣病の予防の働きもあることが分かっています。

●血圧降下作用
●コレステロール低下作用
●脳梗塞や血栓症の予防作用
●骨格筋や心筋の過興奮抑制作用および収縮力調整作用
●抗不整脈作用
●血管拡張作用
●疲労物質乳酸の蓄積を抑える
●自律神経（交感神経＆副交感神経）の働きを正常化する
●目を正常に働かせる

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